Produttore: FaeDesfa

Nello Spazio

Vino Rosso

Impianto

Guyot, esposizione est, 50 metri slm

Età vigneto

30 anni

Suolo

Argilla

Vinificazione

Diraspatura e macerazione per tre giorni. Una volta svinato sosta un anno in tonneaux esausto.

Numero bottigle

600

Degustazione

Fragranza e sottigliezza, attrae per la sua felicità compiuta che sa di lampone e macchia mediterranea. La stessa aria serena si ritrova in bocca con l’acidità fusa al lato fruttato. Linea rustica e nervosa sul finale marino.

Abbinamenti

Altro vino di grande adattabilità senza perdere nulla del suo essere incisivo e fragrante. Il tannino pressoché impalpabile farà in modo che anche un sottile carpaccio di tonno fresco, condito con un extravergine deciso, lamponi e timo, possa accostarsi al meglio.

Mappa vitigno di

Altri vini del produttore