Impianto
guyot semplice e cordone speronato, varie esposizioni, 150 e 280 metri slm
Età vigneto
15-20 anni
Suolo
Vulcanico, misto
Vinificazione
Macerazione sulle bucce di 10 giorni per il pinot nero. Macerazione carbonica per cabernet sauvignon e merlot. Maturazione in acciaio.
Numero bottigle
800
Degustazione
Vino rosso Terragno, oscuro, cresce verso note ematiche, di arancia sanguinella e prugna nera. L’ingresso in bocca vede come protagonisti l’acidità e il tannino graffiante; ribadisce la sua essenzialità, non lascia nulla alla morbidezza e chiude su note di ciliegia sotto spirito.
Abbinamenti
Il nerbo e la dinamismo del Lucifer si accostano al Kakuni, la tipica pancetta brasata giapponese.
