Produttore: Marco Turco

Lucifer

Vino Rosso

Impianto

guyot semplice e cordone speronato, varie esposizioni, 150 e 280 metri slm

Età vigneto

15-20 anni

Suolo

Vulcanico, misto

Vinificazione

Macerazione sulle bucce di 10 giorni per il pinot nero. Macerazione carbonica per cabernet sauvignon e merlot. Maturazione in acciaio.

Numero bottigle

800

Degustazione

Vino rosso Terragno, oscuro, cresce verso note ematiche, di arancia sanguinella e prugna nera. L’ingresso in bocca vede come protagonisti l’acidità e il tannino graffiante; ribadisce la sua essenzialità, non lascia nulla alla morbidezza e chiude su note di ciliegia sotto spirito.

Abbinamenti

Il nerbo e la dinamismo del Lucifer si accostano al Kakuni, la tipica pancetta brasata giapponese.

Mappa vitigno di

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